Ингредиенты:
300 г мякоти свинины (кусок),
2 луковицы,
3
лавровых листа,
200 г макарон,
подсолнечное масло,
соль.
Приготовление:
Мясо промыть и поставить варить на медленный огонь с
луковицей и лавровым листом. Варить в течении 2 часов. Бульон использовать по
другому назначению.
Мясо остудить и пропустить через мясо рубку с сырой луковицей.
Обжарить на подсолнечном масле.
Макароны отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.
Добавит к мясу и хорошо перемешать. Обжарить 3-5 минут.
Подавать горячим.
Приятного аппетита!